|
|
21.03.2019 состоялась экскурсия в ОАО ”Пинский мясокомбинат“
Опубликовано пт, 2019-03-22 14:00 пользователем Glinskaia
В рамках изучения учебных дисциплин ”Экономика организации (предприятия)“ и ”Ценообразование“ (преподаватель Зглюй Татьяна Владимировна) 21 марта 2019 года состоялась экскурсия студентов 2 курса экономического факультета на одно из старейших предприятий пищевой промышленности Беларуси – ОАО ”Пинский мясокомбинат“.
Сегодня это успешное и современное предприятие, которое осуществляет полный цикл производства мясной продукции, начиная с убоя и заканчивая выходом готовой мясной продукции более 580 наименований.
Экскурсию для студентов-экономистов провели начальник отдела управления качеством Середич Татьяна Николаевна и начальник отдела кадров и подготовки кадров Матулькина Любовь Ивановна.
Представители предприятия отметили, что основными рынками сбыта продукции ОАО ”Пинский мясокомбинат“ являются Республика Беларусь, Российская Федерация, Республика Казахстан, Украина, Литва, Грузия, Азербайджан, Вьетнам, Германия, Армения, Киргизия.
Стабильно высокое качество продукции Пинского мясокомбината обеспечивается за счет применения как традиционных, так и новейших технологий, использования лучшего европейского оборудования, строгого соблюдения нормативных санитарных и технологических требований, а также анализа и учета пожеланий покупателей.
На сегодняшний день на предприятии сертифицированы и внедрены: система менеджмента качества в соответствии с требованиями СТБ ISO 9001–2015, система НАССР (СТБ 1470–2012), система управления окружающей средой (СТБ ИСО14001–2017), система управления охраной труда (СТБ ИСО 18001–2009), система менеджмента безопасности пищевых продуктов (СТБ ИСО 22000–2006).
Студенты экономического факультета побывали в мясожировом цехе на участках оглушения и обескровливания животных, первичной переработки животных, в кишечном отделении; в колбасном цехе на сырьевом участке, в отделении копченостей, на участках приготовления фарша и формовки колбасных изделий, упаковки и маркировки, а также термической обработки продукции; посетили холодильник.
Благодарим руководство и сотрудников ОАО ”Пинский мясокомбинат“ за проведение экскурсии и лекции, в ходе которой студенты получили ответы на все интересующие их вопросы!
Сегодня это успешное и современное предприятие, которое осуществляет полный цикл производства мясной продукции, начиная с убоя и заканчивая выходом готовой мясной продукции более 580 наименований.
Экскурсию для студентов-экономистов провели начальник отдела управления качеством Середич Татьяна Николаевна и начальник отдела кадров и подготовки кадров Матулькина Любовь Ивановна.
Представители предприятия отметили, что основными рынками сбыта продукции ОАО ”Пинский мясокомбинат“ являются Республика Беларусь, Российская Федерация, Республика Казахстан, Украина, Литва, Грузия, Азербайджан, Вьетнам, Германия, Армения, Киргизия.
Стабильно высокое качество продукции Пинского мясокомбината обеспечивается за счет применения как традиционных, так и новейших технологий, использования лучшего европейского оборудования, строгого соблюдения нормативных санитарных и технологических требований, а также анализа и учета пожеланий покупателей.
На сегодняшний день на предприятии сертифицированы и внедрены: система менеджмента качества в соответствии с требованиями СТБ ISO 9001–2015, система НАССР (СТБ 1470–2012), система управления окружающей средой (СТБ ИСО14001–2017), система управления охраной труда (СТБ ИСО 18001–2009), система менеджмента безопасности пищевых продуктов (СТБ ИСО 22000–2006).
Студенты экономического факультета побывали в мясожировом цехе на участках оглушения и обескровливания животных, первичной переработки животных, в кишечном отделении; в колбасном цехе на сырьевом участке, в отделении копченостей, на участках приготовления фарша и формовки колбасных изделий, упаковки и маркировки, а также термической обработки продукции; посетили холодильник.
Благодарим руководство и сотрудников ОАО ”Пинский мясокомбинат“ за проведение экскурсии и лекции, в ходе которой студенты получили ответы на все интересующие их вопросы!
